岐阜 飛騨古川の地酒の通販 | 白真弓・やんちゃ酒の蒲酒造場

岐阜県 飛騨古川の地酒 白真弓・やんちゃ酒『蒲酒造場』
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白真弓について

白真弓について

  • 歴史歴史

    初代の志を受け継ぎ、実直な商売と地域貢献で現在まで発展した蒲酒造場の創業エピソードです。

  • 米

    「飛騨の酒に合う米を作りたい!」飛騨古川で生まれた飛騨の酒に合う酒造好適米「ひだほまれ」

  • 水

    柔らかく、甘すぎず美酒に仕上がる北アルプスの伏流水。白真弓は北アルプスの伏流水を仕込み水に使用しています。

  • 気候気候

    一年を通して豊かな表情を見せてくれる飛騨の四季は、いい酒造りに欠かせない最上の条件が整っています。

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