春吟醸

• 金賞受賞
  ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 メイン部門

商品説明

春の訪れを夢見るお酒　春吟醸（はるぎんじょう）

2月21日(金)蔵出し！！

満開の夜桜のように・・・
芳しい香りの中に清々しい清さが すっと立つ 春の新酒。

艶やかでありながら 甘さで媚びない。
凛とした美しさが漂います。

軽く冷やしてグラスでゆっくりとお楽しみください。

特長

社長からのコメント

満開の夜桜のように、芳しい香りの中に、清々しい清さがすっと立つ春の新酒です。

艶やかな中にも甘さで媚びないこの吟醸は、軽く冷やしてグラスで召し上がっていただきたいお酒です。

杜氏からのコメント

「吟味して醸す」・・・造り手は、どの酒もこの姿勢で醸しているのだけれども、「吟醸」はこの元の意味から少し外れ、香りが高く、洗練されていてという酒質を造ることとなっています。

醸したての香り漂う蔵は、桃源郷ではなかろうかと思うまろやかに優しく甘く香ります。香る酒「吟醸」は新酒若き「春」がいい。酒造りが終わって、新酒が出揃う春は、どれもこれもお奨めしたいお酒ばかりで私もワクワクします。

この「春吟醸」は桜の潔い清さを思わせるきりっとしたわいと、満開をイメージした香り高いお酒です。
春吟醸をイメージするとき、夜桜を愛でながら、しっとりと盃を傾ける大人の女性。口元に運ぶ手前でふんわりと風に乗って花びらが一枚、盃に落ちる。ついそんなシーンを想像してしまうのは私だけでしょうか。

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