生酒
純米大吟醸 初しぼり 無濾過生原酒
今季初しぼりの純米大吟醸の無垢な味わいをお届けします。
(12月15日蔵出し!)飛騨乃やんちゃしぼりたて生原酒
搾りたてそのままを瓶詰めしました。フレッシュで豊かな香りと味わいが特徴の生酒です。
(11月23日蔵出し!)白真弓 純米無調整 生 直汲み 無濾過
搾ったばかりの新酒を 無濾過 無調整 何もせず 瓶詰めしました。
(12月1日蔵出し!)白真弓 生酒 300ml
さっぱりとした飲み口。味わいながらスイスイ~と飲めます。令和5年春、瓶とラベルをリニューアルしました!
白真弓 おりがらみ 純米大吟醸 生酒
うっすらと澱(おり)が絡んだ珠玉の純米大吟醸生酒。ジューシーな味わいが特徴です。
(現在シーズン終了)純米吟醸 生 ひだほまれ
酒造好適米「ひだほまれ」を低温仕込みでじっくりと醸し生のまま瓶詰めいたしました。
(現在シーズン終了)